旭日美食

沈阳高压电缆厂回头的制作方法

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  食材:面粉,肥猪肉,时令水果时间表鲜菜

  调料:盐。葱,姜,芝麻油

  制作方法是:

  1.将500克面粉进入250克水,丁点儿盐调成面团备用。

  2.把肥猪肉和时令水果时间表鲜菜剁好切碎拌在一起加葱。姜。芝麻油等调料制成馅备用。

  3.将揉好的面团搓成七星彩长条规律图,下成每50克一个的小剂,用手将剂子按扁,抽薄,上馅,矗起成长方形太阳伞再把两头包紧即成。

  4.平锅内放油烧热。将回头生坯摆入锅内,两面曲折煎烙,待回头鼓起便可出锅。色泽金色,皮焦馅嫩。口味鲜香。

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